レモンイエロー。黄色系の果実、熟した白桃、ほのかなハーブの香りとミネラル感。
まろやかな飲み口と旨苦みの余韻が特徴的。
普段飲みや、前菜、パスタ料理、白身魚料理など。
ファウストは、白ワイン好きの祖父の名前。
作り手が再興したDOC地品種(トッレビアーノは別品種)。
受賞歴: Medaglia d’Argento - International Wine Challenge (Londra) ? 2018
　Premio Douja d’Or - Concorso Nazionale Douja d’Or - 1997, 2003, 2006, 2007, 2008, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 他多数受賞

・ワイン名: カプリアーノ・デル・コッレ ビアンコ 2021
・生産者: ラッザリ
・種類: 白ワイン
・テイスト: 辛口
・ブドウ品種: トゥルビアーナ 100%
・生産地: イタリア / ロンバルディア / カプリアーノ・デル・コッレDOC
・内容量: 750ml