フランチャコルタ ロゼ “ピネー”｜ピノ・ネーロ100%の優雅で辛口なロゼ泡
イタリア・ロンバルディア州のフランチャコルタDOCGから届いた、自社畑100％・ピノ・ネーロ100％のスパークリングロゼ「ピネー」。その名の通り、ピノ・ネーロ由来の果実味が際立つ、繊細で洗練された1本です。
サクラ色の美しい外観と、イチゴを思わせるチャーミングな香り。甘く華やかな香りに対して、味わいはしっかりとドライで、食事に寄り添う心地よい余韻が続きます。
店主コメント｜「この香り、この透明感」特別なロゼとの出会い
こんにちは。メローネ店主の悳山（とくやま）です。
このロゼを初めて飲んだとき、香りの華やかさと味わいの凛としたドライさに驚きました。香りに惹かれて口に含み、透明感ある味わいに心が静かに満たされていく。
ワインに詳しい方からも「こんなバランスのロゼは珍しい」と好評いただいています。贈り物や大切な時間のお供にもぴったりです。
現地パラティコにて。ワインに込めた想いを語るブレダソーレのフェラーリ三兄弟と。
おすすめポイント｜フランチャコルタ ロゼ “ピネー”
- ・ 自社畑100%・モノポールの限定ロゼ
- ・ ピノ・ネーロ100%使用、セニエ方式で香味豊か
- ・ 最低28ヶ月の瓶内熟成と手動の動瓶作業
- ・ 香りは華やか、味わいはドライで食事に合う
- ・ 生産本数わずか約6,000本の希少ロゼ
フランチャコルタの真価｜土壌と人の手が生む味わいの深み
1977年創業のブレダソーレは、フランチャコルタ地域の最西端パラティコに位置し、全ての畑を単独所有。風通しの良い地形と、堆石・粘土・ロームが混ざる土壌が、果実味と酸の絶妙なバランスを育みます。
瓶底に作業線を引くほど丁寧な手仕事、長期熟成を経て、一本のボトルに土地の記憶と造り手の情熱が詰め込まれています。
商品情報｜フランチャコルタ ロゼ “ピネー”
- ヴィンテージ：NV
- 内容量：750ml
- 生産者名：ブレダソーレ
- 代表者名：ルイジ・フェラーリ
- 種類：スパークリング・ロゼ・辛口
- 品種：ピノ・ネーロ 100%
- アルコール度数：13.0%
- 土壌：堆石、土塊質、ローム質
- 農法：ビオロジック
- 平均樹齢：20年
- 瓶内二次発酵期間：最低28ヶ月
- 年間生産本数：約6,000本
メローネで購入する理由
- ・ 現地との直接取引により、正規ルートの限定流通
- ・ 店主自ら現地で試飲・選定した高品質ワインのみを販売
- ・ 徹底した温度・湿度管理の輸送体制で鮮度を保持
店主のひとこと
フランチャコルタのロゼは、まだまだ知られていない宝石のような存在です。このピネーはその真価を静かに教えてくれる1本。誰かに贈っても、自分に贈っても、きっと記憶に残る時間を演出してくれます。
