1.5haの土地を購入したことがワイナリーの始まり。
現在は3.0haのブドウ畑で「エルバンノ」という、黒ブドウの土着品種をメインに作っています。年間約1万本という少量生産。
ブドウ畑は、全てエルバンノの集落内にあり、砂・シルト・粘土の土壌にビオディナミ農法で栽培。
生産終了！在庫限り！再入荷予定が無いため、お早めにどうぞ。
・ワイン名: "カヴァリエール エンリコ" ヴィーノ ロッソ 2021
・生産者: トーニ レバイオーリ
・種類: 赤ワイン
・テイスト: 辛口
・ブドウ品種:
メルロー 100%
・生産地: イタリア / ロンバルディア / エルバンノ
・内容量: 750ml
