イタリア最高級スパークリングワイン
フランチャコルタ通販専門店 メローネ

フランチャコルタ ブリュット|クリーンでストレートな味わい

北イタリア・ロンバルディア州エルブスコで生まれる本格スパークリング「フランチャコルタ」。その中心地に位置する家族経営ワイナリー〈サン・クリストーフォロ〉が手がける、誠実で清らかな1本です。

シャルドネ100%を使用し、瓶内二次発酵で最低30ヶ月、さらに洗練熟成6ヶ月以上。レモンイエローの色調に、リンゴやパイナップル、洋ナシのアロマ。わずかな熟成香とミネラル感をまとい、旨みとほろ苦さ、果実の風味が調和した、フレッシュでドライなスパークリングです。

店主コメント|芯のある誠実な味わい

ワイン輸入元メローネ 店主・悳山幸由

こんにちは。ワイン輸入元メローネ 店主の悳山(とくやま)です。

このワインを初めて口にした時、心がスッと澄んでいくような清らかさを感じました。
飾らず、素直で、でもどこか芯のある味わい。それは、造り手チェレステの人柄そのものだと思います。

飲むほどに、このワインに込められた想いが伝わってきます。

サン・クリストーフォロの生産者とメローネ代表の悳山幸由

ワイナリーを引き継いだチェレステ・ドッティと。
クリーンでストレートなワインづくりを目指す姿勢が、1本1本に表れています。

おすすめポイント|サン・クリストーフォロ フランチャコルタ ブリュット

  • シャルドネ100%、石灰岩と氷堆石土壌の個性が際立つ味わい
  • 瓶内二次発酵30ヶ月+熟成6ヶ月以上の本格派
  • 農法はビオロジック、自社畑11haで丁寧に栽培
  • クリーンでフルーティー、ミネラル感と旨みのあるバランス
  • 年間生産本数わずか約60,000本の希少性
ペアリングのシーン写真

フードペアリング|料理との相性

カルパッチョ、白身魚のソテー、パルミジャーノ・レッジャーノやタレッジョなどのチーズとの相性抜群。
イタリアン全般はもちろん、素材の味を活かした和食にもぴったりの1本です。

商品情報|5つの注目ポイント

  • 生産地:イタリア・フランチャコルタ DOCG(ロンバルディア州エルブスコ)
  • 品種構成:シャルドネ100%
  • スタイル:スパークリング・白・辛口
  • アルコール度数:13.0%
  • 瓶内二次発酵期間:最低30ヶ月+洗練熟成6ヶ月以上

メローネで購入する理由

  • 現地ワイナリーとの直接契約により、産地直送・直輸入
  • 温度・湿度・振動を徹底管理した輸送体制で品質維持
  • 店主が現地で直接対話し、納得した造り手のみを輸入

店主のひとこと

このワインを飲むと、丁寧に育てられたブドウと、造り手のまっすぐな情熱が伝わってきます。

華やかすぎないのに、印象に残る。そんな、日常に寄り添う誠実な泡を、ぜひ体験してみてください。

サンクリストーフォロ フランチャコルタ ブリュット (750ml) [泡・白]

商品番号 SC001
価格 ¥ 7,975 税込
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  • 購入者
    兵庫県 40代
    投稿日
    スパークリングといえばフランチャコルタ! 他にはない繊細な泡、すっきりとした味わい、何をとっても絶品です。今回は友人へのプレゼント用に購入。 梅田にあるビナリオさんは、色々な種類のフランチャコルタが楽しめる貴重な場所。少し飲みたい時によく行きます。

返品・交換について

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