ラ・トッレ フランチャコルタ サテン｜シャルドネ100%の絹のように滑らかな味わい
イタリア・ロンバルディア州アドロの地で家族経営を貫く「ラ・トッレ」。鐘楼の名を冠し、土地の個性を大切にするこのワイナリーが手掛けるサテンは、シャルドネ100%で造られる繊細で上品なフランチャコルタです。
イエローの色調に、熟した果実やトースト、アーモンド、ヘーゼルナッツの香り。瓶内熟成30ヶ月以上、低ドザージュ（2.0g/L）で仕上げ、絹のように滑らかな口当たりと上品な味わいが魅力の1本です。
店主コメント｜穏やかに心をほどくような繊細な泡
こんにちは、メローネ店主の悳山（とくやま）です。
初めてこのサテンを試飲したとき、口に含んだ瞬間の滑らかさに驚き、そして穏やかな余韻に心が癒されるような感覚を覚えました。
食事と自然に寄り添い、静かな満足感をもたらしてくれる、誠実な1本です。
フランチャコルタ・アドロにて、ラ・トッレのコルシーニ家と。
土地と向き合い、丁寧に造り続ける姿勢に感銘を受けました。
おすすめポイント｜ラ・トッレ フランチャコルタ サテン
- ・ シャルドネ100%、サテンらしい繊細で上品な泡
- ・ 瓶内熟成30ヶ月以上、低ドザージュ（2.0g/L）のエレガントな味わい
- ・ 自社畑100%、モレーン丘陵のテロワールが生む豊かなミネラル感
- ・ ビオロジック農法による持続可能なブドウ栽培
- ・ メローネ店主が現地で試飲・造り手と対話し厳選
フランチャコルタとは？｜土地の個性と造り手の誠実さが生む本物の味
フランチャコルタはイタリアで唯一DOCGに認定された瓶内二次発酵スパークリングワイン。厳格な基準をクリアした本物だけが名乗れる名です。
ラ・トッレは、モレーン丘陵の土壌と自然の恵みを最大限に活かし、フランチャコルタの真価を追求。鐘楼の名の下、地域に愛されるワイン造りを続けています。
商品情報｜ラ・トッレ フランチャコルタ サテン
- 生産地：イタリア・ロンバルディア州 フランチャコルタDOCG（アドロ）
- 品種構成：シャルドネ100%
- スタイル：スパークリング・白・辛口
- アルコール度数：12.5%
- 瓶内二次発酵期間：最低30ヶ月
- ドザージュ：2.0g/L（残糖量2.5g/L）
- 農法：ビオロジック
- 土壌：堆石質・石灰岩質・粘土質
メローネで購入する理由
- 正規輸入・現地ワイナリーと直接契約、産地直送
- 定温・定湿・振動管理の徹底で高品質維持
- 店主自ら現地で試飲・造り手と対話し厳選
店主のひとこと
派手さはなくとも、静かに心を満たす優しい味わい。土地と人の誠実さが息づくフランチャコルタ サテンです。ぜひ食卓に穏やかなひとときを。
