フランチャコルタは、シャンパーニュより厳しい規定で造られる品質の良さで、誕生から34年後の1995年には最高格付けのD.O.C.G.昇格。
イタリアでは「フランチャコルタの奇跡」と呼ばれ、高級スパークリングワインの名声を得ています。
「ラ・トッレ」は、家族愛あふれる飽きのこないフランチャコルタとして、地元で愛されています。
トーストしたパンのような香ばしい香り。柑橘系の果物や、ドライフルーツ、アーモンド等のハーモニー、発酵からくるブーケ。金色がかった麦わら色。
第1次発酵は、80%がステンレスタンクで20%がオーク樽で5カ月熟成。瓶内2次発酵は、27ヶ月。澱抜き後最低4ヶ月の洗練熟成。約4.5気圧のキメ細やかな泡は、サテンの名に相応しくクリーミーに仕上がっています。
生クリームを使ったパスタ料理や、テリーヌ、蒸し料理等に最適です。
・ワイン名: フランチャコルタ サテン
・生産者: ラ・トッレ
・種類: 白ワイン・スパークリングワイン（発泡）
・テイスト: 辛口
・ブドウ品種: シャルドネ100%
・生産地: イタリア / ロンバルディア / フランチャコルタD.O.C.G
・内容量: 750ml
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