ラッザリカプリアーノ・デル・コッレマルツェミーノ

2019/01/17（木）

テクニカルデータ

希望小売価格：4,470円(税抜) 個人のお客様：今すぐ購入するワイン業務卸ご担当者様：お取引のご案内	ワイン名	カプリアーノ・デル・コッレマルツェミーノ
	ヴィンテージ	2017
	生産者名	ラッザリ
	代表者名	ダビデラッザリ
	種類	赤ワイン
	テイスト	ミディアム
	ぶどう品種	マルツェミーノ 100%
	内容量	750ml
	アルコール度数	12.5度
	国・地域	イタリアロンバルディア州
	地区/村	カプリアーノ・デル・コッレ
	土壌	粘土・石灰質土壌
	農法	ビオロジック(ビオロジコ)
	栽培密度	5,700/ha
	平均樹齢	―
	1haあたりの収穫量	4,318.2kg/ha
	収穫時期	―
	熟成期間	―
	亜硫酸塩含有量	15mg/ℓ
	年間平均生産本数	―
	受賞歴	Slow Wine 2016 デイリーワイン賞 Gambero Rosso 2015, 2016 最上コスパワイン Oscar regionale del Pubblico per il miglior rapporto qualità/prezzo – Guida Berebene Gambero Rosso – 2015 Diploma di Merito – Concorso Enologico Nazionale BINU – 2012 Rosa camuna verde per il basso contenuto di solfiti – Guida ViniPlus – 2012, 2013, 2014 他多数受賞 “Bottiglia DiVina”, miglior interpretazione del terroir di appartenenza – Ardesio DiVino – 2014 Premio Douja d’Or – Concorso Nazionale Douja d’Or – 2006, 2008, 2012, 2014 他多数受賞
	テクニカルシート	ダウンロード

ルネッサンス時代の農学者アゴスティー・ガッロが600年代に「モンテネットはマルツェミーノの栽培に最も適した土地」と伝えている。ミラノ大学がモンテネットの土着マルツェミーノのクローンを太古の時代から蘇らせることに成功。

テイスティングコメント

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飲み頃・サーヴィス

　適正温度: 15-18℃ グラス: 中庸

お料理の相性・ワインペアリング

ラッザリ カプリアーノ・デル・コッレ マルツェミーノ