飲食店での酒類提供や休業で、ステイホームの梅雨の時期を迎えている皆さまに。
おうちでカンタン！スペシャル前菜 レシピ付きの家飲み応援キャンペーンを開催いたします。
ワインセットに合わせた前菜レシピもお届けします。

梅雨のじめじめ気分をスッキリさせてくれるワイン 3本セット(特製レシピ付き)

飲食店での酒類提供や休業で、ステイホームの梅雨の時期を迎えている皆さまに。
おうちでカンタン！スペシャル前菜 レシピ付きの家飲み応援キャンペーンを開催いたします。
ワインセットに合わせた前菜レシピもお届けします。

定価: 19,388 円のところ
価格: 13,200円(税込)

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◆ 特典：
・オステリア ８７(オッタンタセッテ) オーナーシェフ
　よっしーのスペシャル前菜 レシピ付き！（ダウンロード版）

鮮魚のカルパッチョ、果物のサラダ仕立て
Carpaccio di pesce e frutta fresca

フランチャコルタ地域で13年。うち4年間は日本人ながらフランチャコルタ地域の街・イゼオでオステリアのオーナーシェフとして腕をふるい、現在は、大阪・西天満でオステリア８７(オッタンタセッテ)のオーナーシェフ、とくやま よしひろによるワインセットに合わせたお料理レシピをダウンロード版でお届け。

(左) フランチャコルタ エクストラブリュット NV モンテ アルト 750ml [発泡白]

「モンテ アルト」は、30歳前半の若い作り手がピノネーロを中心としたフランチャコルタを作り続ける異色の存在。

ベージュがかったイエロー。ほのかなラズベリー、青リンゴ、小さな白い花のニュアンス。
味わいはドライで、フレッシュさを感じてから余韻に芳醇な香りとうまみが広がる。シーフード、天ぷら、パルミジャーノ レッジャーノのようなハードタイプチーズ。
加糖無しタイプのノンドザージュ。亜硫酸塩含有量 48mg/ℓ

・ワイン名: フランチャコルタ エクストラブリュット
・生産者: モンテ アルト
・種類: 白ワイン・スパークリングワイン（発泡）
・テイスト: 辛口
・ブドウ品種: ピノネーロ90% シャルドネ10%
・生産地: イタリア / ロンバルディア / フランチャコルタD.O.C.G
・内容量: 750ml

(中) ヴィーノ ビアンコ NV ブレダソーレ 750ml [白]

辛口の白。外観はレモンイエロー。果実味豊かな味。ほどよい酸。
すっきりした味わいでフレッシュさを楽しむワイン。
合うお料理は前菜、フレッシュチーズ、野菜のクリームなど。
ギアイエの由来は、砂利(=ギアイエ)や砂の土壌から。

・ワイン名: ブレダソーレ ギアイエ
・生産者: ブレダソーレ
・種類: 白ワイン
・テイスト: 辛口
・ブドウ品種: シャルドネ100%
・生産地: イタリア / ロンバルディア / フランチャコルタ
・内容量: 750ml

(右) ラウラ スキャーバ ジェンティーレ ノヴェンタ 750ml [ロゼ]

辛口のロゼ。外観はオレンジがかったピンク。フレッシュで若々しく、ミネラル感とふくよかな風味が余韻。
夏の季節にぴったりの一本。繊細な風味と湖の魚をベースにした料理。少し冷やす程度で香りよく楽しめる一本。ロンキは、丘陵(コッリーナ Collina)のブレーシャ方言。
年間生産本数 2,000～4,000本

ロゼのイメージである甘口寄りではなく、食事がこれ１本通せる辛口のロゼ。合わせるお料理に迷った時にお選びください。

・ワイン名: ロゼ ラウラ スキャーバ ジェンティーレ NV
・生産者: ノヴェンタ
・種類: ロゼワイン
・テイスト: 辛口
・ブドウ品種:
　　スキアーヴァジェンティーレ 100%
・生産地: イタリア / ロンバルディア / ボッティチーノDOC
・内容量: 750ml

梅雨のじめじめ気分をスッキリさせてくれるワイン 3本セット(特製レシピ付き)

飲食店での酒類提供や休業で、ステイホームの梅雨の時期を迎えている皆さまに。
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定価: 19,388 円のところ
価格: 13,200円(税込)

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