日本初のフランチャコルタ専門店・大阪 西天満 オステリア87って、どんな店で、どんな人たちがやっているのかな？

オステリア87に行ってみたいと思っている人向けに、お店構えやスタッフ、雰囲気、お料理やフランチャコルタの銘柄、値段、行き方、開催イベントなどを総まとめにしてみました。

オステリア87は、フランチャコルタ専門インポーター「メローネ」がフランチャコルタをみなさまに愉しんで頂くために大阪・梅田にほど近い西天満で運営している直営店舗です。

2014年2月に日本初のフランチャコルタ専門店として大阪・東梅田に開店。2017年4月に西天満へ移転しました。

オステリア87 店舗名の由来

まず、店舗名である87は、オッタンタセッテと読みます。よく「87」って何ですか？何か意味があるのですか？と聞かれますので、店名のエピソードをお伝えします。

もともと北イタリア・ロンバルディア州東部にあるフランチャコルタ地域の街・イゼオで、日本人ながらもオステリアを運営しておりました。

夕方には、アペリティーボと言って、仕事から家へ帰宅する間にワインを１杯愉しむという文化があります。それでお店に来るある年配の常連客さんが、いつも「オッタンタセッテ！」(はちじゅうなな！)と大きな声を出しながら店に入って来ていました。

どうして、87と叫んで入ってくるのか分からなかったのですが、実は親父ギャグで、オ タンタ セーテ (ho tanta sete)という、「私はとても喉が渇いた。(だからワインを飲ませろ)」という意味のイタリア語になり、”オッタンタセッテ”と ”オ タンタ セーテ”を掛けたダジャレとして言ってたものだったのです。イタリア語を分かる方ならば分かるようです。

店構え・店舗外観について

イタリアの街角にあるような雰囲気で店舗をしつらえました。 西天満4丁目の老松通りと言うと少し前までは骨董街として有名でしたが、ここ最近は、大阪・梅田界隈でも屈指のグルメタウンとして有名になりました。

オステリア87は、東西に走る老松通りとの四つ角にあります。

店舗内観について

カウンター席があり、1名様でも気軽に入れてワイン一杯でも楽しめるようになっています。

そしてテーブル席は4卓ご用意、ゆったりワインやお食事をお楽しみが頂けます。 8名様から10名様で貸し切りのご利用も承っております。

初めての方はもちろん、ワイン好きのご夫婦、カップルの方、女子会、ワイン好き男子、美味しいものが好きな方々、お料理業界のシェフ、ソムリエ、サーヴィスさんなどプロの方々にもご利用されております。また西天満4丁目は裁判所がすぐ近くにあることから、弁護士事務所の方々も良く来られます。
東京など、大阪からかなりご遠方の方々が来られる時もあります。

お店の貸切も可能です。他のお客様が予約されている可能性があるため、お早めにご相談をお願いいたします。 

店舗の雰囲気について

イタリアのオステリアに来たような感じです。BGM は、イタリアのインターネットラジオ、イタリア音楽などが流れ気取らない感じながらも居心地よくゆっくりできます。

カウンターの後ろには、写真が飾られています。以前は、絵画を展示するギャラリーだったため、そのギャラリーの一部を利用して写真を飾っています。

写真は現地で営んでいたお店の近くやフランチャコルタのブドウ畑の写真で、現地で写真店を営んでいる友人が撮ったものです。いくつかの写真には、猫の写真がありますが、その理由はご来店されて実際に尋ねてみてください。

カウンター横の別コーナーには、 ワインショップも兼ねていて、フランチャコルタをはじめ、赤ワイン・白ワイン・ロゼワインなど、ロンバルディア州フランチャコルタ地域のワインを始め、 ブレーシャDOCワインを購入することができます。 

店舗スタッフについて

基本的には夫婦で営んでおります。

オーナーシェフはとくやまよしひろ。イタリアロンバルディア州フランチャコルタ地域にある街・イゼオで13年間イタリア料理のシェフとして務めておりました。

そして、2009年から4年間はイゼオで日本人でありながらも、オーナーシェフとして、イタリア料理店を運営していたキャリアの持ち主です。

基本的には厨房でお料理を作っているのと、職人気質なので、口数は少ないですが、真面目で一生懸命お料理を作っています。彼の師匠であるヴィットーリオ・フザーリは、フランチャコルタと料理を合わせる第一任者として現地では著名なシェフです。

師匠には何人もの弟子がいますが、日本に帰ることなく、現地で私の料理を受け継いで欲しいと本人から言われたほどです。

お料理について

ランチタイムで提供するお料理は、ラザーニャなど気軽にお楽しみいただけるメニューです。 ・ ※現在ランチセット営業ではなく、コース料理でのご予約を承っております。

ディナータイムで提供するイタリア料理は、ロンバルディア州フランチャコルタ地域を含むブレーシャの郷土料理を中心としたものになります。

その地域の郷土料理と、郷土のワインであるフランチャコルタを合わせるイタリア料理店です。イタリアでオステリアを運営してる時は、地元の図書館に出向いて、失われた郷土料理を調べ上げ、実際にその郷土料理を再現をしたりしていました。

そして、現地のお婆さんから逆に褒められたりしていたそうです。

お料理の基本的な姿勢と味わいは、素材の味を活かす飾らない素朴でありながらも、毎日食べても飽きない味わいです。

フランチャコルタの街・イゼオは、氷河の作用によってできたイゼオ湖に接していて、淡水魚も豊富に取れます。また、フランチャコルタ地域の南側には、ロヴァートと言う肉市場が発展していたこともあり、郷土料理としては、魚と肉の両方の料理を楽しむことができます。

パスタなどもアラカルトもご用意しております。

予約時など事前にリクエストがありましたら、ご予算に応じてコースもご用意ができます。 

フランチャコルタ・ワイン・ドリンクについて

日本初のフランチャコルタ専門店なので、もちろんフランチャコルタは、グラスで常時3種類からご用意しています。グラス一杯1300円からです。スティルワインは1100円から。

フランチャコルタやブレーシャワインのグラスワインは日替わりで開けています。

日によってはミッレジマートやパ・ドゼなどのヴィンテージフランチャコルタや、リゼルヴァなど、かなりプレミアムクラスのフランチャコルタもバイ・ザ・グラスとしてご提供させて頂いておりますので、飽きがこないと思います。

初めてご来店される方でも、ご自身の好みや味わいだけお伝えして”おすすめ”と言って頂ければ、応対させて頂きますので、ワイン初心者でも不安になることもございません。

もちろんボトルとしてのフランチャコルタも沢山あります。ちなみにソフトドリンクはありますが、ビールはありません。

コースでご予約いただいた際、ワインのついても、フランチャコルタだけのフランチャコルタコースや、赤ワイン白ワインも交えたペアリングコースにすることもできます。 

お値段について

ランチタイムでも、もちろんフランチャコルタやワインをお飲みいただくことも可能です。 ※現在ランチセット営業は行っておりません。

ディナータイムは、グラスが1300円から。パスタなどは1800円から。アラカルトメニューで取り揃えております。おつまみなどのご用意もありますので、2軒目のワインバーとしてのご利用も可能です。

掲載雑誌など

2014年2月からオステリアオッタンタセッテを開店。 

日本初のフランチャコルタ専門店として雑誌に多数掲載をしていただきました。

オステリア87への行き方・アクセス方法

最寄り駅は、4つほど。地下鉄御堂筋線・京阪電車淀屋橋駅から徒歩10分。地下鉄谷町線/堺筋線南森町駅・ JR 東西線大阪天満宮駅/北新地駅から徒歩8分。地下鉄 堺筋線北浜駅から徒歩8分。京阪電車なにわ橋駅から徒歩5分。

詳しくはこちらをご覧ください。 

地下鉄御堂筋線淀屋橋駅から徒歩10分

JR 東西線大阪天満宮駅/北新地駅から徒歩8分

地下鉄 堺筋線北浜駅から徒歩10分

京阪電車なにわ橋駅から徒歩5分

オステリア87 開催イベント

春頃と秋頃にフランチャコルタと近隣ビオワインテイスティング＆即売会の昼飲みイベントを開催しています。

飲食店舗様ワイン関係者様向けのフランチャコルタとブレーシャのワインの試飲会も春秋頃に開催しています。

オステリア87からの帰り方・タクシー

現在閉店22時頃になります。 仕込みなどの関係で時間より早く閉店、不定休になる場合もございます。 閉店時間近くでのご来店をお考えの場合一度お電話頂けましたら幸いです。

各線南森町駅・北浜駅・淀屋橋駅へは、徒歩で約10分くらいで到着いたします。

ご要望がございましたら、タクシーをお呼びいたしますが北新地に近いため、店舗前の老松通りには、空車のタクシーが時折通ります。雨など天候不順を除いて、近くの2号線などにも出ていただければ、タクシーに乗ることができ易いので、ご安心下さい。

予約問い合わせ先

日本初のフランチャコルタ専門店 オステリア87にてお待ち申し上げております。

営業日・営業時間：
ご予約制ランチコース：平日12:00～14:00
ディナー：月曜日～土曜日18:00～22:00

休業日：日祝+不定休 

TEL：06-6360-9508
ウェブサイト：http://osteria87.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/pg/franciacorta87.ottantasette