5年越しの来日となったイタリア・ロンバルディア州のワイン生産者ノヴェンタのロッセッラさんに
ノヴェンタのワイン作りについてお聞きしました。(日本語字幕あり)
ノヴェンタは、イタリアでも珍しい大理石の土壌からなる畑でブドウを栽培。
世界で権威あるワインガイドブック『ガンベロロッソ』で最高評価のトレビッキエリを獲得し、
自然派ワイン専門誌『スローワイン』にも選ばれた今注目の生産者です。
▼ ノヴェンタのこだわりや情熱が詰まったワイン作りをぜひYouTubeでご覧ください!
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