ホワイトデーにおすすめ
白ワイン2本セット
定価11308円(税込)円のところ
【特別価格9,900円税込】
特別なワインを贈って、特別に過ごす時間もプレゼント。
大切に思う気持ちがより一層強くなることでしょう。
生産者 ラッザリについて
1890年創業。ラッザリは、ブレーシャ南東に位置するカプリアーノ・デル・コッレで、
ダビデ・ラッザリが中心に運営する家族経営のワイナリーです。
1990年代から高品質ワイン作りに方針転換。
自社所有畑は、近隣のモンテネットというなだらかな傾斜のある台地上に位置。
土壌は粘土質と石灰質。中世から自家用ワイン作りが始まり、ラッザリの畑の中央にはこの町の鐘撞もあります。
基礎自治体の名称と同じであるカプリアーノ・デル・コッレDOCでは、赤ワインと白ワインを生産。
ラッザリがDOCを代表する作り手で生産者数は数軒。
2016年から全てビオロジック栽培に転換。より高品質ワイン作りを目指しています。
▼（左）ラッザリ “ファウスト” カプリアーノ・デル・コッレ ビアンコ 2022 (750ml)
レモンイエロー。黄色系の果実、熟した白桃、ほのかなハーブの香りとミネラル感。
まろやかな飲み口と旨苦みの余韻が特徴的。
普段飲みや、前菜、パスタ料理、白身魚料理など。
ラッザリという作り手の「ファウスト」という名前の辛口の白ワイン。
現在息子さんが今オーナーです。
おじいさんが「ファウスト」さんというお名前です。
ファウストさんが白ワインが非常に好きで、毎日1本、年間365日飲むぐらい白ワイン好きで為
おじいさんに捧げる白ワインということで、「ファウスト」と名前が付けられております。
受賞歴: Medaglia d’Argento – International Wine Challenge (Londra) 2018
Premio Douja d’Or – Concorso Nazionale Douja d’Or – 1997, 2003, 2006, 2007, 2008, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 他多数受賞
▼（右）ラッザリ “ファウスト オリジニ” カプリアーノ・デル・コッレ ビアンコ 2021 (750ml)
野生酵母仕立て。ファウストより1年長期熟成。
厚みのある風味が特徴。
イエロー。黄色系果実。ハーブの香り。後味に旨苦み。
磯の香りがある魚介類などに。
※ギフト用包装も可能です。