「フランチャコルタ ワイナリー」の記事一覧

美味しい瓶内二次発酵のスパークリングワインを見極める!

フランチャコルタ フランチャコルタ ワイナリー メローネのフランチャコルタ

美味しいスパークリングワインは製造方法がポイントです。その見極め方や選び方をご紹介します。 皆さん、瓶内二次発酵のスパークリングワインは、澱抜きをしないといけない事はご存知でしょうか? 出典:メローネ https://s・・・

イタリア・アリタリア航空の機内誌でもフランチャコルタが紹介されています。

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昨年あたりから、グルメ・ワイン誌、生活情報誌、男性誌、そして何といっても女性誌でワインとして、地域としてフランチャコルタがたびたび紹介されていますね。 もちろんネット時代の昨今、様々なジャーナリストの方々もフランチャコル・・・

フランチャコルタの造り手(カンティーナ)・ブレダソーレ「BREDASOLE」

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最近、ドローンによる空撮ってかなり進歩していますね。 フランチャコルタの造り手(カンティーナ)ブレダソーレもその模様を ‪YouTube‬ に投稿しています。 ブレダソーレのブドウ畑の空撮動画  ブレダソーレは、フランチ・・・

フランチャコルタのカンティーナ(ワイナリー)をご紹介「ラトッレ」

フランチャコルタ ワイナリー

ラトッレは1969年から続く伝統的な家族経営のカンティーナ(ワイナリー)です。 北イタリアのロンバルディア州の恵まれた自然の中で育てられたブドウから作られるフランチャコルタは、主にシャルドネとピノネーロを原料にしており洗・・・

フランチャコルタのカンティーナ(ワイナリー)をご紹介「コルテ フジア」

フランチャコルタ ワイナリー

フランチャコルタは、イタリア産のスパークリングワインです。 きめ細かい泡が魅力のひとつで、味わい深いと同時に飲みやすさも高く評価されています。 フランチャコルタには、約120軒ほどのワイナリーがあり、コルテ フジアもその・・・

フランチャコルタのカンティーナ(ワイナリー)をご紹介「カモッシ」

フランチャコルタ ワイナリー

フランチャコルタは、イタリアを代表するスパークリングワインです。 スパークリングワインというと、日本人では、シャンパンと同じ意味だと思っている人も少なくないでしょう。シャンパンは、フランスのシャンパーニュ地域で生産された・・・

フランチャコルタのカンティーナ(ワイナリー)をご紹介「ブレダソーレ」

フランチャコルタ ワイナリー

フランチャコルタは、イタリア北部・ロンバルディア州のフランチャコルタ地域で製造されているスパークリングワインです。 古くからワインの産地として知られていたこの地域で、フランチャコルタは比較的近年になって誕生したものですが・・・

フランチャコルタのカンティーナをご紹介「サン クリストーフォロ」

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『フランチャコルタ』はイタリアワイン法で最高峰であるDOCGの認定を受けたスパークリングワインです。 ヨーロッパ全体でワインのラベル名だけで原産地から製造方法、ワイン名までが特定できるワインは10箇所しかなく、その中の1・・・

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